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東池袋大勝軒名古屋店＠本山 Archive
東池袋大勝軒 名古屋店
名古屋市千種区末盛通4-26-1
- 2004年10月 8日◆つけめん650円
OPEN時以来の久々。
しっかり煮干しの味がするつけダレは、酸味が少なく甘めに感じる。
鼻の奥に残る香りで最初に東京でつけ麺を食べた時の感じが蘇る。
麺ももちもちと悪くない。
量に関しては「ら・けいこ」のせいであまり迫力は感じなかったが、さすが連食にはキツイ。
今度はラーメン食べてみようかな。
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- 2003年7月 6日◆つけめん650円
開店はやくも行列店となっているのは、やはりその偉大なる店名のおかげか。
池袋大勝軒そのものは食べておらず、お弟子さんの店としてはごとうとか岐阜大勝軒の経験ぐらい。
それらと厳密に比較したわけではないけども、まずまずの満足度。
この名古屋にも、つけ麺文化がやっと浸透してきた所での真打ち登場といった所だけども、かえってこの味に慣れないお客さんも多そう。
そこら辺と、狭い店内での客捌きが課題か。
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