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博多らーめん神楽＠オアシス21 Archive
博多らーめん神楽
- 2008年2月25日◆神楽ら-めん700円＋替玉150円
昨年の６月オアシス21に、以前『楽楽楽』というふぐを使ったらーめんを出していた店の跡にOPEN。
忘れていたわけではなかったが、なんやかやと今回が初訪。
開店に際し、本場博多の人気店『博多だるま』『秀ちゃんラーメン』の味を持ってきたということらしい。
未だ九州の地に足を踏み入れたことがないため、当然ながら上記両店は未訪で、どの程度再現されているかなんてことはまったくわからない。
きっちり人が集まる場所だけに、時間帯にもよるだろうが、僕が見かける時は結構繁盛している様子。
この日も昼時半ばだったが、カウンター20席ほどの店内ほぼ満席状態であった。
シックな造りの店内、フロア側のカウンター内で若い女性３名が接客、オープンキッチンの奥で男性１?２名が調理という感じ。
食券で標準のらーめんと替玉の券を購入。それぞれがちょっと高めの感覚。
背脂がたっぷり浮いてるのが特徴と言えるだろう。
食べた感じとしてはそれほどしつこくないが、豚骨スープだけにちょっと後に残る感じかな。
そのスープ自体はかなりさっぱりしていて、豚骨濃度は薄め。
ネギの量が少し多めで、それと極細麺を一緒になって食べるというバランスか。
あっという間になくなる。
すかさず替玉して、今度はバリカタ指定。
これもあっという間に...。
ということで、ボリュームは少なめ。
成人男子の一回の食事としては、替玉orご飯もの必須というところ。
と、考えてみると値段が、ね。
普通においしいだけでは、通うというにはそれ以上に惹きつけられる所がないとなあ。
でも、きちんとしたらーめんでありました。
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