- 2009年6月10日
- 【らーめん奏＠新栄３】
月曜昼の創作限定メニューが好調の奏。
ある日など開店前シャッターで10名並んでいたとウワサに聞き仰天。これまでのこの店の状況からは失礼ながら想像しがたく、なんとなく嬉しくなった。
限定メニューのない水曜ランチタイムに行ってみた。それでもなかなか盛況。
「冷やし中華」というポップが目についたが、それは次回のお楽しみとして、半年振りに塩を注文。
今日のランチはハンバーグ丼。
塩のスープはかなりスッキリした印象。
歯応えのいい細麺もいい感じで、チャーシューも少し小さくなったけど、うまいのに変わりなし。
レギュラーメニューもしっかり仕上げてみえることに、当たり前ではあるが、感心。
クリアでスッキリした塩ラーメンが食べたければ、選択肢の真っ先に挙げられる店のひとつだろう。
